http://women.thaiza.com
เว็ไซต์ที่เกี่ยวกับเคล็ดลับสุขภาพ
ชวนคนรักลดอ้วนด้วยข้าวโอ๊ต ตอนนี้มีกระแสเรื่องข้าวโอ๊ตช่วยลดความอ้วนเกิดขึ้น ทำให้หลายคนโดยเฉพาะสาวๆ ให้ความสนใจกันมากเลยค่ะ แต่ก่อนที่เราจะทำตามด้วยการรับประทานยข้าวโอ๊ตเป็นอาหารมื้อเช้าอย่างที่หลายๆ คนลองทำมา ลองมาอ่านข้อมูลกันก่อนว่า ข้าวโอ๊ตนั้นมีดีอย่างไร และช่วยลดความอ้วนได้จริงๆ เหรอ
ข้าวโอ๊ต (Oat) อาหารที่ชาวยุโรปนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้ามานานแล้ว เพราะมีคุณค่าทางอาหารมากมาย โดยเฉพาะแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ส่วนรำข้าวโอ๊ต เป็นเส้นใยที่ได้จากการขัดสีข้าวโอ๊ตให้ขาว หรือเส้นใยบางๆ ที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวโอ๊ตนั่นเอง รำข้าวโอ๊ตนี่ให้เส้นใยอาหารสูงมากค่ะ ทั้งเส้นใยชนิดที่ละลายน้ำได้ ซึ่งเส้นใยประเภทนี้ เวลาที่เรารับประทานเข้าไปแล้วจะละลายเร็วและเกาะติดกับสารอาหารโดยเฉพาะไขมัน ทำให้ไขมันและสารอาหารอื่นๆ ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและขับถ่ายออกมา จึงช่วยลดไขมันและโคเลสเตอรอลในเลือดได้ ส่วนเส้นใยอีกชนิดในข้าวโอ๊ต คือเส้นใยชนิดที่ไม่ละลายน้ำ เส้นใยชนิดนี้มีคุณสมบัติคล้ายฟองน้ำค่ะ จะดูดซับน้ำใว้กับตัวเองทำให้พองตัว เมื่อรับประทานเข้าไปจึงจะทำให้ปริมาตรของสารที่ต้องการขับถ่ายเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้เร็วขึ้น จึงช่วยป้องกันและรักษาท้องผูกได้ การรับประทานข้าวโอ๊ตจึงมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะรำข้าวโอ๊ต ที่เป็นอาหารสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลและไขมันในเลือด อย่างคนที่เป็นโรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก แต่ก็ต้องระวังในการรับประทานด้วย เพราะอาจจะทำให้สารอาหารและวิตามินที่จำเป็นบางอย่างในอาหารถูกขับถ่ายออกไปด้วย
รู้ข้อมูลกันแล้ว ก็ได้คำตอบนะคะว่าข้าวโอ๊ตสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ ทีนี้เรามาชวนคนรัก หรือคนรอบข้างที่ต้องการตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักให้มาลองรับประทานข้าวโอ๊ตกันดีกว่า แต่ก็ต้องรับประทานอย่างเข้าใจค่ะว่า เราจะรับประทานข้าวโอ๊ตอย่างเดียวเลยไม่ได้ ต้องรับประทานอาหารอื่นด้วยเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน โดยมื้อที่เหมาะที่สุด คือมื้อเช้า หรือรับประทานเป็นอาหารว่างแบบเบาๆ ด้วยการเติมน้ำร้อนในข้าวโอ๊ต หรือนำมาต้ม แล้วเติมผลไม้กับเมล็ดพืช อย่างลูกเกด เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง โดยข้าวโอ๊ตจะช่วยให้อิ่มนานขึ้น พอมื้อกลางวันความอยากอาหารก็จะน้อยลง เราก็เน้นรับประทานอาหารที่ให้โปรตีน ผักและผลไม้ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน ส่วนมื้อเย็นเลือกอาหารที่เบาท้องที่สุด แต่ก็ต้องมีประโยชน์ด้วย อย่างสลัดผัก ผลไม้ ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำด้วย อ้อ…มีเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งแถมให้ค่ะ การรับประทานข้าวโอ๊ตก่อนออกกำลังกายสัก 3 ชั่วโมง จะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเร็วขึ้น ทำให้มีแรงและออกกำลังได้มากขึ้นด้วยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น